上海本地人平常会去吃的老店有很多,以下是一些比较有代表性的:
1. 蟹黄汤包:位于老城厢的“鸿记小笼”是上海人喜爱的小笼包老店,以其独特的蟹黄汁而闻名。
2. 生煎包:在城隍庙附近有一家叫“阿一生煎”的老店,其生煎包以酥脆的外皮和鲜美的肉汁而受到上海人的喜爱。
3. 红烧肉:位于南京西路的“老友粉面馆”是一家有百年历史的老店,其红烧肉独特的调味和脆皮酥糖的口感备受赞赏。
4. 油墩子:位于长宁区的“潘麦餐厅”是上海人喜欢的糕点老店,其招牌油墩子是一种可以吃早餐或下午茶的传统小吃。
5. 海鲜:位于闵行区的“蟹老三”是上海人喜欢的海鲜老店,以新鲜的海鲜、独特的烹饪手法和经济实惠的价格而受到欢迎。
这些老店中的菜品多有独特之处,代表了上海本地人对美食的独特追求。当然,上海本地人的饮食口味也非常多样化,这只是其中一部分。
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